I juli 2021 får engångsplast ett EU-omfattande förbud. Vi känner till programmet: restauranger måste byta redskap - och snabbt. Men ibland är inte den enklaste lösningen alltid den rätta. PLA, annars känt som '' biologiskt nedbrytbara plaststrån '' (även om det namnet är skrattretande) har varit det billigaste och mest påminnande alternativet till engångsplast från den dag restaurangerna började leta efter alternativ - men de är inte svaret. Här är varför.
För det första är PLA nästan lika dåligt som engångsplast. Dessa strån är snarare än en frälsare. Vad som menas med "biologiskt nedbrytbar plast" är plast som kan brytas ner naturligt MEN med en enorm brist. Det bryts bara ned om det förvaras i exakt rätt industriell miljö. Därför är det inte bara extra arbete (inklusive ytterligare koldioxidutsläpp när avfallet transporteras) för att se till att PLA kommer till rätt plats för att det ska gå sönder, men den energi som krävs för att innehålla och biologiskt nedbryta sugrören är lika skadlig, med inget stabilt beroende av ren energi i dessa industriella miljöer, vilket innebär att koldioxidutsläppen ökar ytterligare. Om å andra sidan dessa sugrör hamnar i havet genom felaktig sortering av avfall (vilket, låt oss erkänna att de ofta skulle), orsakar det en extrem mängd skada som är mycket jämförbar med engångsplast. Det bästa svaret skulle vara att hitta ett bättre, mer biologiskt nedbrytbart alternativ för att främja hållbarhet. Men efter misslyckande papper för att fylla marknaden, med dess diskettstruktur och smakförstörande upplevelse, kan det vara svårt att hitta något pålitligt ...
På tal om att främja hållbarhet, en andra anledning till att du borde titta på bättre alternativ är den varumärkesbyggande möjlighet du får. Dessa dagar, en extremt stor mängd unga människor är medvetna av och bryr sig om hållbara produkter, och att kunna säga att du är den typ av plats som tar hand om sina kunder genom moderna, miljövänliga produkter är något kunder kommer att ta hand om, särskilt om du vill påminna dina kunder om det naturliga ursprunget till ingredienserna i maten. Den sociala rörelsen bakom en anti-plastvärld växer, och där veganalternativ inte var väsentliga för 20-30 år sedan, är de nu en tilltalande ryggrad i någon bra meny. Snart blir det skamligt att inte använda ett naturligt alternativ, särskilt när andra restauranger lägger till saker som ätliga skedar, uttagningsplattor gjorda av fiber och mer.
Dessutom vill du etablera detta varumärke och hålla fast vid det. Om du köper PLA nu, om två år kan du behöva byta ut det när EU beslutar att förbjuda dessa. Även om en omröstning för närvarande inte väntar växer rörelsen mot plast och Europaparlamentet medger redan att "biologiskt nedbrytbar plast" inte kommer att lösa problemet. I tillägg till detta, eftersom efterfrågan på naturliga alternativ växer, kommer priset oundvikligen att stiga - därför är det viktigt att engagera sig med en leverantör tidigt och till och med söka ett partnerskap för att säkerställa långsiktig kostnadseffektivitet.
Slutligen, när vi tänker igen på miljöpåverkan, produceras PLA genom majs, och även om detta i huvudsak är miljövänligt, producerar bekämpningsmedel och gödningsmedel som ansvarar för odling av dessa majsplantor redan mer utsläpp än skapandet av en engångsplast. Moraliskt är det bara fel att använda ett PLA-sugrör, eftersom du direkt bidrar till klimatförändringen, även när du kasserar sugröret ordentligt.
Den uppenbara frågan är då att fråga vilket alternativ du HAR, och det är där vi kommer in. Straw by Straw är en 100% naturlig, billig, chuck på komposten biologiskt nedbrytbar, noll tillsatt smak, hämtad från ett avfallsproduktshalm, vilket gör det till den överlägset miljövänligaste på marknaden. Många människor föredrar oss framför papper på grund av vår produkts robusta och smaklösa karaktär, och vi erbjuder den enkla möjligheten att visa upp din restaurangs medvetenhet om antiplaströrelsen och en hållbar värld utan att vara motbjudande. Det är trendigt och smidigt och ett bra komplement från en nattklubbsbar till ett veganskt café.
