Ontmoet en van våra nyaste partners Cocktailicious! Als en tonaangevende bron för cocktailrecepten en homebartending, är Cocktailicious de perfekta guiden för alla som söker är till en härlig och verfrissende erfarenhet.
Det gör inte ut av en entusiastisk cocktailälskare böjd som experimenterar hemma, av en professionell bartender som är benägen att söka efter nya kreativa drinkar för din meny. De bloggar van Cocktailicious zitten vol passion, inspiration en praktiska tips!
Bart sv Caroline har varit bra på vägen i cocktailvärlden och vi vill ha ett bra samarbete med oss. Läs här intervjun med Bart van Cocktailicious:
1.Vad har ni inspirerat till att starta cocktailicious.nl? Var det ett speciellt ögonblick av en erfarenhet som ni har lust för cocktails?
Det började med en spontaan idé under en cocktailkväll på en webbsida med 300 cocktails och 3.000.000 XNUMX XNUMX besökare per år.
Vi kommer allabei ut marknadsföringen. Caroline fick en wordpress-kurs på sitt arbete. Så purjolök är vår leuk om en webbplats i wordpress öppning där vi vår kunskap om onlinemarknadsföring och kan göra det lättare att hålla. We were cocktails aan het drinken - wat we wel vaker deden. För att vi spontaan Cocktailicious som idé kregen och erachter kom att detta .nl-domein var fri hade vi dit meteen geclaimd. En vecka senare hade vi en hemsida träffat 3 cocktails. Varje vecka har vi cocktails och vi hade det första året med många besökare. Vi ser det som vi har stimulerat oss till att göra mer. Vi bleven stijgen naarmate vi är mer cocktails op zetten.
2. Som cocktail-experter, vilka undergevärderde av mindre kända cocktailrecepten skulle ni vända er till fler människor att prova, och varför?
Vad en leuke fråga. Försök inte bara de kända klassiska cocktails som är välkommen i en bar på semestern. Gör själv också eens en leuke variant på Mojito av de Espresso Martini av de Whiskey Sour. Als je de basics kent van cocktails kun je alla kanten op. Dessutom är det så superleuk om en speciell cocktail som du kan göra som en cocktailbar. På vår sida hittar du mycket inspiration för.
3. Mixologie är en konstform. Kunnen ni en historia delen över en cocktailcreatie die innovativa tänka och experimentation krav om perfekt att få?
Förberedda vi är inga mixologer, men vi är hemmabartendrar som är ensamma om att göra cocktails. Ditt mål för att stimulera hembartenders och inspirera till att göra cocktails själv.
Vi är hemmabartendrar som är ensamma om att göra cocktails. Vid komplexa cocktails ser du och meteen då det är utdagender. Bästa exemplet är de Ramos Gin Fizz när du är en vacker vit kraag på hört att du sitter som en kompis är du ansluten till blåsvatten från glasögonen som en molnkrabber. Alla jag som administrerar är hur mycket som har misslyckats och tränat på att gå sittande. Ondanks det jag är en personlig utmaning var, är det inte en cocktail som många homebartenders gå att göra eftersom det vill säga bara riktigt svårt är. Så detta skjuter målet för vår webbplats. Men som sagt, av en tuff utmaning med dig själv är naturligtvis väl superleuk!
4. Vad vinden jullie van mocktails?
Alkoholfri är inte bara en trend. Alkoholfritt förflutna i en sund livsstijl. Det är bra att ha fler alkoholfria drycker. Så har du alkoholfria alternativ för gin, rom, whisky, tequila och limoncello. Här kan du göra lättare alkoholfria cocktails. Vi ser också att vi alltid vakar frågor får hur du kan göra en viss cocktail utan alkohol.
Jag har även för alkoholfria drycker NIX & NIX i juryn sattes om alkoholfria spritdrycker. Vad du än ser är det inte bara det många större har blivit men även de kvalitet som varje år tar emot. Supergod utveckling!
5. Om du måste välja: klassiska cocktails vs. vernieuwende cocktails?
I de flesta fall är den original, klassisk cocktail som är godast. Men eftersom det är bra är att växeln förblir leuk om varianter att bedenken.
6. För många hobbybartenders är det svårt att få rätt smakbalans i sina cocktails. Vad är ni för tips om hur ni ska hjälpa?
Wees inte lui av egenwijs men GEBRUIK EEN BARMAATJE! En cocktail är verkligen om de rätta förhållandena. Du behöver inte i och för sig att ta emot receptet men du måste verkligen bedenka hur många du dricker i en cocktail. Anders doe je maar wat. Zei ik styrka ;)
7. Som bloggare är fortsatt kreativitet essentieel. Hur förblir ni inspirerade av konsekventa unika och spännande cocktailrecept att bedenken om med er läser att delen?
Jag hämtar en övergripande inspiration. Uiteraard cocktailbarer och online via Instagram, Pinterest, Tik Tok. Men jag kan inte hitta något som helst av de Albert Heijn från ijsjes. Så har jag en gång Dela 43 gjorde die ik met vanille likeur (Licor 43), sinaasappelsap en vloeibare slagroom made heb. Met een Split ijsje som samlar. Smaken var verkligen densamma och han är också toppen för en sommarcocktail! Den allra bästa cocktailen är att jag dör på ett antal restauranger på menyn som vi har sett!
8. Om ni bara tre ingredienser kan man använda om några egenskaper för cocktail att göra, vilka skulle det vara och hur man skulle dricka det?
De Pornstar Licor 43 vit choklad ! Detta är en variant av Pornstar Martini som vi själva har skapat och som verkligen alla människor har gjort hemma och delat på Insta. Detta är Pornstar 43 White Chocolate som tillverkas med Mozarts vita chokladliknande, Licor 43 och passion. Jag är en guilty pleasure!
9. Vad är ni mest värdefulla erfarenheter bakom baren av en cocktail-evenemang som en kvarvarande intryck på ni har achterlaten?
En av mina vackra erfarenheter är en resa till det svarta woud i Tyskland om en premium gin från Monkey 47 ska testas. Det var wel echt een bijzondere beleving. En annan speciell beleving var att vi var en riktig ronero ut Cuba en rum erfarenhet av Havana Club kregen.
10. Cocktailkulturen har ändrats i många år. Vilka trender ser ni att komma i världen av cocktails, och hur tänker ni på framtiden för mixologi kommer formerna?
Jag ser ett par saker. Ensidigt är det utbud i Ready to Drink dricks allt större för att bli en häst serieuzer qua kvalitet. Å andra sidan kan du hitta människor som har hälen leuk för att själv göra cocktails på samma sätt. De charmiga cocktailsna fortsätter att göra det själv. Nät som hemma en läcker självgjort rätt för gäster för gäster.
11. Förutom cocktails, där ligger ni andra intressen av hobbys varav ni läser kanske verrast skulle zijn om att veta?
I det förlängda van cocktails koken vi också heel graag. Så hittar vi det som är bra om något som vi har i en restaurang på kartan som vi har sett att vi har gjort något. Men det är kanske inte så jävla verrassend.
12. Goda råd skulle ni ge till ambitiösa cocktailbloggare som vill trycka i branschen och vill skapa en passionerad gemenskap som ni?
Sök din egen stil och din egen sätt och låt det inte vara så många och antalet gillande som du inte får. Jag har stilen att paketera, omsorg och det är konsekvent böjt och dörr. Ta hand om det du har roligt och nöje. Att göra cocktails är kul!
13. We are natural heel nieuwsgierig naar jullie mening over rietjes, en in the special: our rietjes van riet!
Plast rietjes görs naturligtvis inte. Paper rietes bli snabbt zompig och slap, därför die är bara inte fint om ut att dricka. Rietjes av riet är verrassend robust och lätt att använda. Jag tycker också att det är bra med olika format. Handig för olika typer av glasen som longdrinkglazen, tiki's tumblers etc.
Vill du leta efter inspiration och leuke recept för att själv skaka cocktails? Ga då till cocktailicious.nl av följ hen på Instagram!
