Rökiga cocktails är trendiga! Hur gör du ze?

Straw by Straw cocktails Shopify banner

Letar du efter en unik twist för din cocktailmeny? Då är rökiga cocktails kanske något för dig! Rökiga cocktails är trendiga, spännande och lägg till en läcker rökighet till din drink. I denna artikel delar vi de sista recepten för rökiga cocktails, så att du kan prova på en unik och unik erfarenhet. Läs mer och upptäck hur du kan göra dessa härliga drinkar!

Är du på jakt efter kvalitativa rätter för dina cocktails? Se här och kollektionen! 

Är det en specifik teknik för att göra smakfulla cocktails?

Ja, det är en specifik teknik för att göra smakfulla cocktails. Denna teknik används ofta för att lägga till en extra smakdimensie till en cocktail och skapa en visuell spektakulär effekt.

Tekniken börjar vanligtvis med användningen av en torngenerator, som producerar torken. Denna rookgenerator kan ha olika former, som en rookpistool för en rookmachine. De torken fälls sedan i en avsluten behållare, som en glaserad stolp av en cocktailshaker.

Om du vill ha en läcker smak till en cocktail, kan du lägga till en cocktail för att lägga till en cocktail. Detta kan ske på olika sätt, beroende på mottagningen. Vissa cocktails har skapats av torken i cocktailshakern som är fördröjda, medan andra cocktails har lagts till på ett avslutet glas och till och med latent står. På denna sätt kan du smaka på aromen i cocktaildörren och ge en subtil rokerig smak.

Det är viktigt för att du ska vara medveten om att du använder tork i cocktails, eftersom det har en stark smak. Börja med en liten mängd torn och du får smaka. Experimenter med olika typer rookhout och rookzout om olika smaker att skapa. Tänk inte på att skapa en smakfull teknik för att kombinera med andra smakfulla ingredienser för att göra en balanserad och smakfull cocktail.

Vilka drycker och ingredienser behöver jag om jag vill göra en rostig cocktail?

Om du vill göra en rokerig cocktail, har du ett par specifika dricker och ingredienser som behövs för att nå den önskade rokeriga smaken. Här finns några förslag:

1. Whisky: Välj en whisky med en stark karaktär, som en Islay-whisky. Dessa whiskyer destilleras vanligtvis med gräsmattor, vilket ser till att smaken smakar.

2. Mezcal: Mezcal är en stark drink från Mexiko, jämförbar med tequila men med en rokerigere smak. Välj för en mezcal med en hög säkerhetsnivå för den önskade rokeriga tangenten för att lägga till en cocktail.

3. Rookhout of rookzout: Om du vill lägga till en extra rokerig smak till en cocktail, kan du experimentera med rookhout of rookzout. Lägg till ett litet stycke rookhout tå till en cocktailshaker och skaffa den goda dörren. Det kommer att ge en subtil smak av en cocktail. Rookzout kan också användas för en extra röd touch.

4. Rokeriga infusioner: Du kan också själv göra rokeriga infusioner för att lägga till cocktails. Till exempel, du kan lägga till en enkel siroop genom en stuga rookout i siroop för att ta sig. Det ger en cocktail med en härlig smakrik arom och smak.

 

Exempel på recept för rökiga cocktails

Nu vet du vilka drycker och ingredienser du behöver, är det tid för att lära dig hur du gör en rökig cocktail. Här är 5 härliga recepten för att börja:

1. Smoky Old Fashioned:

- 60 ml rokerige whisky

- 2 streck angostura bitters

- 1 sockerklontje

- En schijfje sinaasappel en kers als garnering

Doe het suikerklontje in ett glas en meng het med de angostura bitters. Lägg till ett par ijsblokjes toe en gjuter de rokeriga whisky eroverheen. Roer det hela förzichtig genom en garneer met een schijfje sinaasappel en een kers.

2. Smoky Mezcal Margarita:

- 60 ml rokerige mezcal

- 30 ml kontra limoensap

- 15 ml agavesiroop

- Zeezout voor de rand van het glas

- En schijfje limoen als garnering

Doe wat zeezout op ett litet bord. Pak ett cocktailglas och gör de randiga fuktiga med en schijfje limoen. Dip de rand från glaset i sjön, så att du får ett land. Lägg sedan till en rymlig mezcal, mot limoensap och agavesiroop tå till en shaker fylld med ijs. Schud det hela bra genom en schenk det i cocktailglaset. Garneer met een schijfje limoen.

3. Rök och speglar

: En rökig cocktail med en twist.

- 45 ml rokerige whisky

- 15 ml zoete vermout

- 10 ml maraschinolikeur

- 2 streck orangebitters

- En gekarameliserad sinaasappelschijfje som samlas in

För denna cocktail börjar du med ett glas med ijs. Add de rokerige whisky, zoete vermout, maraschinolikeur och oranjebitters toe. Roer det hela bra genom en garneer med en gekaramelliserad sinaasappelschijfje.

 

4. Lägereld Negroni

: En rokerig variant av klassisk Negroni.

- 30 ml rokerige gin

- 30 ml rode vermout

- 30 ml Campari

- En sinaasappelschijfje som samlas

Vul een glas met ijs en add de rokerige gin, red vermout en Campari toe. Roer goed door en garneer met een sinaasappelschijfje.

Miljövänliga produkter för en rökig cocktail

Nu vet du hur du gör en rökig cocktail, du kanske också nadenken över de bijbehorende rietjes. Plastprodukter är inte bara skadliga för miljön, men passa inte heller med en miljövänlig vibe från en cocktail. Lyckligtvis är vi motordiga för alternativa produkter på marknaden, som bamboe-rietjes, roestvrijstalen-rietjes och även ätbara rietjes. Dessa miljövänliga produkter är kraftfulla och biologiska avbrytbara, vilket gör att du har ett hållbart val för ditt horecaföretag.

Vid [Naam Bedrijf] erbjuder vi en ras scala till miljövänliga produkter för horecabedrijven. Våra produkter är tillverkade av naturliga material

5. Smokey Maple Sour

: En zoete en rokerige twist på klassisk whisky sour.

- 60 ml rokerige whisky

- 30 ml versus citroensap

- 15 ml ahornsiroop

- 1 protein

- En schijfje citroen als garnering

Börja med att lägga till en rökig whisky, mot citroensap, ahornsiroop och eiwit till en shaker. Kraftig kraft under 10-15 sekunder om det goda proteinet ska kunna kloppas. Lägg sedan till en shaker och skaka igen för att kyla cocktailen. Giet de cocktail door en sil i ett glas en garneer med en schijfje citroen.

 

Cocktails serveren met of zonder rietjes?

Cocktails drinkt men both met as zonder rietje. Är du på jakt efter högvärdiga kvalitativa räkenskaper? Då kan du titta på vår miljövänliga rietjes från riet of van stro! Se här kollektionen.

Gillar du det du läser och vill du stötta oss? Köp ett paket eller skicka våra miljövänliga sugrör till restaurangchefer!