Som bar tender är du alltid på jakt efter nya intressanta smaker för att lägga till cocktails och mocktails. En av de mindre kända men mycket smakfulla ingredienser som du kan använda är lavendel. Lavendel är framför allt associerad med parfym och smak, men man kan också lägga till ett utbud av drycker.
I detta blogginlägg går vi in på vad lavendel är, hur du själv lavendel kan göra och hur du kan använda i cocktails och mocktails!
Vad är lavendel och vad är speciellt till?
Lavendel är en geurig växt som din drinkjes kan stärka tack vare sin unika arom. Det är en källa som kommer från det Middellandse Zeeområdet och är känt för att vara lugna och avkopplande egenskaper. I bar-wereld används lavendel främst som smakmaker i (alkoholfria) cocktails. Lägg till lavendel till din drink kan se till att det finns en subtil, blommig smak och känsla. Lavendel har inte enbart en speciell smak men ser till att dina drinkar inte blir vackrare, på grund av blommor men även lila färg. Den här färgen är "instagrammable" och ser till att det är en stor kans att dina kunder gör ett foto av en lavendeldrink om att dela på sociala medier!
Lavendel: en verrassende och härligt tillägg till din drinkkort
Lavendelcocktails är ett bra tillägg till cocktailkulturen. Med sin subtiele, blommiga smak som är en verfrissende avväxling av traditionella cocktails. Baren kommer att vara kunders hästar som återvänder till nya smakkombinationer och drycker. Därför är lavendel en ingrediens som du inte har missat! Denna bloem ger inte bara en härlig smak, men lägg även till en subtiele och fräsch smak till cocktails och mocktails. Dessutom har lavendel även en rostgivande effekt, vilket perfekt gör för drycker som är avsedda att koppla av.
Vad är den bästa smakencombinatie för lavendelcocktails?
Barprofessional är det viktigt för smaken av olika ingredienser som kan känna och förstå. Lavendel har en unik och komplex smak som både är blommig, med tips från citrus och växter. Det är ett populärt tillbehör till cocktails och andra drinkar på grund av den subtila smaken och den vackra parse färgen som kan ge en drink. Det är mycket viktigt att komma ihåg att lavendel en kraftfull smak har och därför måste användas med en partner om smaken inte överges. Använd t.ex. lavendel för att inhämta tillsats till sockret för en subtiel blommig arom som du drar till att lägga till.
Lavendelcocktails och mocktails är ljuvliga friser och bjuder på ett glas från franska Provence. Om den perfekta kombinationen av smaken ska skapas, kan du bara välja det bästa för ingredienser som är bra tillsammans med de blommiga och krudiga aromerna av lavendel.
En bra alternativ är att lägga till citrusfrukter, som citroen eller limoen. Denna sörja för en fräsch och fräsch smak som är bra förbi lavendel. Dessutom kan du också välja för andra växter som tijm av rosamarin, smaken av lavendelförstärkning.
När det går om alkohol, fungerar gin utmärkt med lavendelcocktails. Men även wodka och rum passar bra vid en blommig smak av lavendel.
En fantastisk cocktail för att prova är Lavendel-Limoen Gin Fizz. Här finns 45 ml gin, 15 ml verse limoensap, 15 ml lavendelsiroop, 30 ml bruiswater och en shaker. Schud goed en blandning i ett glas. Garneer het met een takje lavendel en een schijfje limoen.
Som en professionell bar kan du använda lavendel för att ge cocktails och mocktails en extra dimension. Överweeg till exempel om lavendel siroop att göra genom socker, vatten och lavendelbloemen att koka till en dikke, zoete vätska ontstaat. Du kan även lavendelblad och blommor i dina drinkar strooien för en subtiele smak och vacker presentation. Var noggrann med mängden lavendel som du använder, vill ha mycket kan snabbt överväldigas. Testa dessa tips från våra kunder med härliga cocktails och mocktails med lavendel.
(Mooie rietjes voor i dina lavendelcocktails och mocktails hittar du här)
Vilka typer som dricker är lämpliga för lavendelcocktails?
Lavendelcocktails är väldigt populära på grund av sin unika smak och arom. Det finns olika sorters drycker som är lämpliga för att göra en lavendelcocktail, inklusive:
1. Gin - Gin past perfect vid en blommig smak av lavendel och är en favoritdrink för att göra lavendelcocktails.
2. Wodka - Wodka har en neutral smak, vilket gör att du har ett gott val om att göra lavendelsmakarna för att kunna komma.
3. Tequila - Tequila ger en unik smak på lavendelcocktail och ser till en pittiger smak.
4. Rom - Rom är en såete drink och kan bra kombineras med lavendel för en zoete en blommig cocktail.
5. Champagne - Champagne kan användas om en sprankelende lavendelcocktail för att göra den perfekta för speciella förhållanden.
Förutom dessa drycker kan andra liknande, som St. Germain av Cointreau, också användas för en extra dimensie tå att lägga till en lavendelcocktail. När du gör en lavendelcocktail är det viktigt att experimentera med olika drycker tills den perfekta smaken har uppnåtts.
Lavendel är en mycket bra blandning som är utmärkt att kombinera med alkoholisk dryck. Det är viktigt att veta att lavendel har en stark smak och därför måste man använda en kompis. Börja med en liten bit av denna ingrediens och lägg till mer smak. Du kan lägga till lavendel på olika sätt med cocktails, till exempel i form av siroop, tinctuur, olja av blommor.
Versterk de smak av lavendel med den rätta drinkkeuze
Smaken av lavendel kan förstärkas genom den rätta drycken. Lavendel past goed bij lichte, aromatiska drinken som gin, wodka och vita vin. Denna drack har en subtil smak som inte är i konflikt kommer med en delikat smak av lavendel. Dessutom är det också alkoholiskt drickande av naturen som har en lavendelaktig smak, som vissa typer av vermouth. Genom detta dricker du att kombinera med lavendel, får en smak av- Tips för att kombinera lavendel och alkohol
Lavendel är ett perfekt tillbehör för gin-tonics och andra mixdrycker eftersom det har en subtiele och en läcker smak. Denna parse bloem har en ljus bloemig arom och kan hjälpa till att ge gin-tonic med andra mixdrankjes en verfrissende twist. Dessutom har lavendel även några rostgivande och avkopplande egenskaper, vad det är en perfekt ingrediens som görs för en härlig avkoppling hemma. Försök med att upptäcka själv hur de tillsätter lavendel din gin-tonic eller mixdrankjes till ett högre nivå kan göras.
(Stevige rietjes voor in jouw lavendelcocktails och mocktails hittar du här)
Vilka är populära lavendelcocktails?
Tre populära lavendelcocktails är:
1. Lavendel Martini: gin, vermouth och lavendelsiroop
Denna klassiska cocktail görs med gin, vermouth och en läcker lavendelsiroop. Garneer med en takje lavendel för den perfekta finishen.
2. Lavendel Margarita: tequila, lavendelsiroop, limoensap, triple sec
En härlig twist på klassisk margarita. Blanda tequila, limoensap, triple sec och lägg till en scheutje lavendelsiroop tå. Serveer met en randje zout op het glas en en takje lavendel.
3. Lavendel spritzer: prosecco, bruiswater en lavendelsiroop
För en verfrissende och ljus cocktail blandas prosecco med bruiswater en lavendelsiroop. Garneer met en schijfje citroen en en takje lavendel för en vleugje elegantie.
Kortom, med lavendel kan du många kanter och det är säker på att du kan vara säker på att denna speciella smak och cocktails ska läggas till!
4. Lavendel Gin Fizz: gin, lavendelsiroop, citroensap och blåmärkt vatten
Vul en cocktailshaker med ijs och lägg 60 ml gin, 30 ml lavendelsiroop och 30 ml citroensap toe. Schud de cocktailshaker väl en giet de innehåll i ett glas fyllt med ijsblokjes. Top det hela av met soda water en roer voorzichtig dörr. Garneer de Lavendel Gin Fizz kan träffa en taj lavendel och njuta av denna härliga sommarcocktail!4. Lavendel Gin Fizz: gin, lavendelsiroop, citroensap, sodavatten
Alkoholfria cocktails med lavendel
Alkoholfria cocktails blir populärare! För kunder som inte dricker alkohol men något speciellt vill vara alkoholfria cocktails (mocktails) med lavendel de perfekta valen. Ett populärt exempel är lavendelbrus
Lavendel Fizz: lavendelsiroop, citroensap, blåsvatten, vers lavendel takjes
Enkelt och speciellt. Om de limonade gör, meng je lavendelsiroop med citroensap en bruiswater. Resultatet är ett ljust och läskigt drack du kan servera med ijsblock och en takje lavendel för en extra touch.
Lavendel Mojito Mocktail: citroensap, lavendelsiroop, muntblaadjes, bruiswater
Även enkelt att göra är en lavendelmojito-mocktail. Blanda ingredienserna vid varandra och lägg till som limoenpartjes och ijsblokjes tå. Gör en alkoholfri cocktail av med ett hållbart rietje!
Med lavendel kan du på en enkel sätt ge cocktails och mocktails en extra dimension. Det har inte bara en härlig smak och smak, men erbjuder även talloze hälsoprodukter. Dörr lavendel tå för att lägga till dina drinkar, kan du bidra till en avkopplande atmosfär och en unik erfarenhet som erbjuder gästerna. Dus waar wacht je nog op? Experimenter med lavendel och creëer de mest bijzondere drinkjes!
Hur gör du lavendelsiroop?
Lavendelsiroop är en viktig ingrediens för att göra lavendelcocktails. Nedan hittar du en enkel recept för att göra själv lavendelsiroop:
ingredienser:
- 2 koppar socker
- 2 koppar vatten
- 3-4 takjes vers lavendel
- 1 theelepel vaniljextrakt
Beredningsmetod:
1. Tillsätt socker och vatten till en panna och roer till socker är löst.
2. Lägg de lavendeltakjes toe aan de pan en breng aan de kook.
3. Se till att heta låg och låt sudderen under 10-15 minuter.
4. Haal van het vuur en laat afkoelen.
5. Zeef de lavendeltakjes uit de siroop en add het vaniljeextrakt tå.
6. Bevar de siroop i en glazen fles i kylskåpet för användning.
Med denna självgjorda lavendelsiroop kan du göra härliga lavendelcocktails. Testa receptet för en av de (alkoholfria) cocktails som vi i den här bloggen har skrivit och låter dina kunder njuta av subtiele, blommig smak av lavendel.
Andra sätt på lavendel tå att lägga till och drinkar är det användning av lavendelbitters av gedroogde lavendelbloemen som samlar in. Lavendelbitter finns tillgängliga vid olika storhandel och kan läggas till olika typer av cocktails för en extra smakkänsla. Gedroogde lavendelbloemen kan användas för att samla in ett glas adderat till en cocktailshaker för en subtiel smak.
Lavendel är en fantastisk ingrediens i dina cocktails och mocktails
I den här bloggen har vi sett att lavendel en mycket ingrediens är perfekt för att göra läckra cocktails och mocktails. Van avkopplande gin-tonics för att blanda bland, lavendel lägg till en subtiele och en förfinad smak för att gästerna kommer säkert att uppskatta. Dörr för att experimentera med olika metoder för lavendel tå för att lägga till dina drycker och rätta dryckesprodukter, endast en smak av lavendel förstärkning och en unik beleving som erbjuder gästerna. Dus waar wacht je nog op? Lägg till lavendel till en cocktailmeny och skapa de mest speciella drinkarna!
Letar du efter lavendel som ingrediens i dina drinkar? Titta på och även dessa alternativ:
